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乳酪味道不重，但是非常酸，僅僅小叉子不小心戳到一點料的分量就足以猛滴口水，不過對愛吃酸的人來說只是稍微偏酸而已，但有點太水了很容易塌陷。
習慣酸度後檸檬獨特的甜味就展現出來，薄薄的塔皮有點軟化，配著檸檬味剛剛好。
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蝶舞霜楓
青穹無涯蕤艷艷，白煦有盡惹翩翩。浮雪凭花空醉蝶，冉烟凝玉風迴天。
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