浮雪憑花空醉蝶

杏桃鬆餅屋 Uzna Omom ウズナ オムオム

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

電話：02-2771-2977

營業時間：11:00~23:00

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　　八月底實習發表會結束後我家姑娘帶我來這間「杏桃鬆餅屋」，

　　查了一下發現好像是從日本開過來的分店，在台灣主要是大台北地區，桃園中壢也有一間。

　　去吃的忠孝復興店剛好在實習單位的接駁車起訖點，六月份才開幕。

　　有正餐也有下午茶（鬆餅），點鬆餅都可任選160金飲料搭配。

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香檬奶油起士鬆餅　350金

香檬蜂蜜冰晶飲　160金

　　檸檬醬有維他命C的感覺，鮮奶油配糖粒剛剛好，奶味中時不時感到甜度。

　　小片檸檬用焦糖烤過，整個吃起來不會有檸檬皮的苦澀，而是脆脆的焦糖在口中咬開，加上一點點的檸檬酸和香，橙片味道差不多，只是比檸檬片遜色一點。

　　鬆餅上有著起司蛋般糕的超濃郁卡士達醬，帶著獨特的酸，不會麻嘴。

　　帶著點濕度，紮實又有彈性的鬆餅，半邊抹上檸檬醬，半邊抹上鮮奶油，再挖一點卡士達醬上去後折起，一口咬下鮮奶油混著酸甜流到舌面上，冰冰涼涼。

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　　我家姑娘點的棉花糖可可之類的飲料，正確名字不記得了，

　　不過滿大一碗的XD

蘇芙蕾厚鬆餅（W）　250金

　　軟綿綿如蛋糕般的厚鬆餅，是我喜歡的口感，不過我家姑娘更喜歡紮實的。

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　　最後曬一下環境。

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