浮雪憑花空醉蝶

店家資訊：

旗艦店電話：(07)331-2787

旗艦店地址：高雄市前鎮區一心二路202.204號1~2F

官網

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店面環境：

　　其實我是宅在家中吃（？）

　　參加試吃獲得了十二顆元寶水餃跟兩份燒賣，但是店家提供的環境圖簡直美翻啊嚶嚶嚶！

　　要是我今年還有要去高雄一定要去參觀（覓食）啊>///<

　　孫家小館從1980年至今有三十多年歷史，有著濃濃中國風與北方料理餐點，

　　而後獨立出「孫家廚坊」品牌，無論是餐廳擺設或餐點，都精緻的中西合併風味。

　　而且孫家麵點都是當日現做，零防腐劑喔

　　超美的屏風有木有！

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睡到一半收到快遞送來的冰枕頭。

　　總共有十二顆。每顆都有38g啊！

　　份量太大了分成兩餐吃，六顆水餃+兩顆燒賣=超級無敵飽足感

韭菜豬肉水餃

高麗菜豬肉水餃

墨魚三鮮水餃

蕎麥三鮮水餃

魚子燒賣

蛤蠣燒賣

蛤蠣燒賣我一定要特別講一下，我很不喜歡吃蛤蠣類的海鮮，因為有股腥味，

但是這個真的很特別昂，而且很嫩又有嚼勁

　　怎麼煮呢？

　　首先煮好一鍋水，記得加點鹽。

　　水滾了後將冷凍水餃放入鍋中，中小火煮八到十分鐘，

　　餃子浮上水面後轉大火，約三十秒後即可起鍋。

　　ps.撈餃子的時候不要關火，餃子皮才不會吃水喔～

　　然後我有加料，放了螃蟹罐頭進去，

　　還打了蛋花。

　　順便說蛋花要打得漂亮記得下鍋時就要立刻打散（但是不要太猛，蛋花會不見）。

　　餃子遺照一。

　　咬一口後為了沾醬，不小心把餃子脫衣了……

餃子遺照二。

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