浮雪憑花空醉蝶

分享一間超好吃的動物友善餐廳——麒麟子蔬食！

你沒看錯，這華麗麗的創意漢堡是素食喔！！

這是一家素食西餐，坐落在大稻埕內，交通便利，

而且無限用餐時間、沒有低消，

是大稻埕休閒聊天和洽公的好去處～

店內環境乾淨整潔，很適合來此喝下午茶，

而且這家蔬食店是可以「全素」的，部分食品是蛋奶素跟起司，

比如素漢堡中間的仿肉排，有些就會加入蛋來調味跟調整口感，

如果吃全素可以先告知，素漢堡中間的仿肉排可換成無蛋的，

其中一些素食炒飯跟素食義大利麵也是無蛋全素。

平時我是葷素不忌的，但我自己很喜歡吃植物蔬果，

每天菜量不足就會覺得渾身不對勁，

平常在外面吃飯，有遇到主打素食的餐廳，也會吃吃看，

尤其是有素食意大利麵的時候！

畢竟素食要做得好吃，是很有難度的。

正好身邊有一位吃全素的朋友，就拉著一起來這家「麒麟子蔬食」～

我們選了打拋粉絲蛋堡、毛豆菇菇堡、番茄燉飯、茄汁素G排焗飯、

副餐高麗菜莎拉、烤薯條、生機響鈴捲，

飲料是烏梅氣泡水、香柚氣泡水。

〈茄汁素G排焗飯〉

台北素食素食焗烤好像很少見耶！

裡面有很多菇菇，番茄、毛豆、蘿蔔、蛋、櫛瓜、玉米、金針菇、仿肉排

有我最喜歡的焗烤～可能因為素食的關係，焗烤味道相對也比較淡，

但並不影響美味～

炒飯米粒軟硬適中，保有水分，整體用黑胡椒來提味。

〈番茄燉飯〉

燉飯的成形食物較多，菇味較重一些，

裡面有迷迭香、紫地瓜、蘿蔔、糯米椒、櫛瓜、金針菇、南瓜、玉米、毛豆、西洋芹。

我喜歡成形食物多一點的餐點，咀嚼起來有質感上的層次變化。

〈打拋粉絲蛋堡〉

打拋微微辣，是我的心頭所好，

而Q彈的粉絲還添增了口感豐富度，菇菇肉排口感真的很像肉XDDD

〈毛豆菇菇堡〉

這個素食漢堡有綠色的毛豆排和棕色的菇菇肉排，兩者搭配得剛好，

不會有過重的豆味，也可以抵銷香菇的菇味。

加上牛番茄片的酸甜跟生菜的清香與爽脆口感，麵包微微烤過，

軟中帶酥脆，加上抹了蔬菜醬，調和濕潤度。
 

〈生高麗菜〉

我平常是不愛吃生高麗菜，因為怕菜腥味，而且吃多會辣，

但是麒麟子蔬食的生高麗菜加上油醋醬後．腥味被綜合掉，保有爽脆口感。

〈烤薯條〉

有別於炸的，烤薯條更大程度保留了馬鈴薯的風味～

微微焦脆的外皮也很香！

〈生機響鈴捲〉

名字很酷，實際就是豆皮麵筋的口感，

但可沒有罐頭食品的油膩膩與怪味喔！還滿好吃的～

〈香柚氣泡水、烏梅氣泡水〉

造訪麒麟子疏食這天天氣非常悶熱，

點上一杯氣泡水真是太暢快了！

點心類還有咖啡跟布丁，但小夥伴是全素，所以就沒有點了。

有一個酪梨莎莎蛋堡跟素食意大利麵感覺很好吃，本來想說吃不夠再點，

結果吃超撐，完全塞不下更多wwww

最可惜的是！我居然離開前才發現有榴蓮披薩！！！（哭著敲桌

超愛榴槤的我真的是想要找機會再去怒吃一波欸＞＜

想看更多 麒麟子蔬食 試用心得請到以下網址>>
https://www.justwoman.tw/trialreport3.aspx?no=EHXOH6
https://www.justwoman.tw
 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，
每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。