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抹茶乳酪蛋糕 (2).jpg

　　又是一個不喜歡抹茶卻忍不住點抹茶的節奏。

　　但是這個抹茶乳酪深得我心，不會苦，柔軟的草綠色中，抹茶香帶著乳酪的奶甜。

　　喝一口美式夫人後再吃一口，先苦後甘，不會因此變得更甜，而是突顯抹茶的味道。

　　而且這次蛋糕的基座軟硬剛好，一刀切下去完全順著一起切開，不會因為太硬而分家，卻又不失餅乾的脆度。

抹茶乳酪蛋糕 (1).jpg

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