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生巧克力蛋糕 (1).jpg

　　生巧克力苦甜而濃郁又只讓味道保留在舌頭上不會擴散到整個口腔的特殊味道是我一直所喜歡的。

　　幾乎是一比一份量的基座麵粉味有點重，所幸不會乾，配著生巧克力一起吃剛好可以化去生巧克力吃多會想喝水的感覺。外圍的脆度硬度剛好是手工餅乾的感覺，而且沒有焦味。

　　灑上可可粉就像是在吃松露巧克力球的感覺，特別雅氣，不過和堅果一起吃會被蓋掉所有味道倒是有些可惜。

生巧克力蛋糕 (2).jpg

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