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　　純手工的感覺和機器蛋糕果然不同，特別紮實，底部明顯鮮雞蛋味道，略硬，有軟麵包的感覺，中間綿蛋糕很雲朵，乳香留存口中的時間很長，口腔熱度會增加香氣，擺在舌尖會有乳酪味，涼涼的，低甜度所以入喉不會有味道滯留，也因此不適合跟巧克力醬一起食用，風采會被搶。

日式輕乳酪

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玫瑰拿鐵果然要熱的才能悶出香。

乳酪蛋糕表層極薄甜不膩口。 配柚子茶可以突顯柚子茶茶香。 

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